青山 はら八

食材を作っている方の気持ちを料理人としてお客様に伝えることをモットーにしております。だから産地にこだわり、気持ちを込めて手作りのお料理にこだわっております。お野菜は千葉県の農家さんより直送、鮮魚は石川県のベテラン漁師さんより網元直送で届けられます。

そばの実は国産のもののみを使用。気温、湿度で育ち方が変わるデリケートな食材のため、季節で使用する蕎麦の実の産地を変更しております。北海道、長野、群馬など、その季節で一番おいしいそばの実を使用し、店で石臼挽きしております。

コースの飲み放題メニューはもちろん、人気のドリンクを多数ご用意しております。
人気の焼酎・日本酒も多数ご用意。女性に人気のワインもご用意しております。